Kuzukulağı |
 |
 |
Kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasına ait çeşitli Rumex türlerinin ortak adı. Nemli kırlarda yetişen, genellikle birkaç yıl yaşayan, kırmızımsı gövdeli yeşil renkte otsu bir bitkidir. Yaprakları ok biçiminde, hafifçe kabarık ve geniştir. Pembe renkli çiçekleri vardır. Bol miktarda oksalik asit içeren ekşi yaprakları salatalarda kullanılır.
|
