2002 - 2003 sezonunda Blackburn Rovers takımında forma giydi. 2003 yılında tekrar Galatasaray'a dönen Şükür, her ne kadar "en golcü türk oyuncu" ünvanını oynadığı son sezon elde ettiyse de 2007-2008 sezonu sonunda (her ne kadar futbolu bırakmak istemese de) jubile teklifiyle karşı karşıya bırakıldı.

Hakan Şükür'de diğer galatasaraylı yıldızlar gibi küstürüldü ve jübilesi dahi yapılamadı. Türk futbolunun en büyük golcüsü olarak tarihe geçen Hakan Şükür, kırılması zor rekorları geride bırakarak futbola veda etti. Ayrıca Hakan Şükür gelecekteki futbolculara hem futboluyla hemde örnek yaşamıyla bir ekol oldu.

Hakan Şükür'ün Bireysel Başarıları

* 1997 FIFA Dünyanın En İyi Golcüsü Ödülü
* UEFA Kupası'nda ilk Türk Gol Kralı: (1999-2000) 10 gol
* 1998 Türkiye Ligi Gol Kralı (32 gol)
* Cumhurbaşkanlığı Kupası maçlarında en çok gol atan futbolcu: 5 gol
* Türkiye liglerinde en cok gol atan 2. oyuncu: 238 gol (1. Tanju Çolak: 240)
* 2 kez Dünya Karmasına çağrılan tek Türk futbolcusu
* 1997 Bronz Ayakkabı Ödülü
* 1997 Türkiye Ligi Gol Kralı: 38 gol
* Avrupa kupalarında en çok gol atan Türk futbolcusu: 37 gol
* Yurt dışında en çok gol atan 2.Türk futbolcusu: 11 gol (Torino 1 gol, İnter 5 gol, Parma 3 gol, Blackburn Rovers 2 gol)
* Toplamda en çok milli olan Türk futbolcu: 158 defa (109 defa A Milli, 25 defa Ümit Milli, 13 defa A Genç Milli, 6 defa B Genç Milli, 5 defa Olimpik Milli)
* Milli takımda en çok gol atan futbolcu: 51 gol (39 defa Galatasaray'da, 7 defa İnter'de, 2 defa Torino'da, 2 defa Parma'da, 1 defa Blackburn Rovers'da)
* IFFHS (Uluslararası Futbol Tarihi ve İstatistikleri Federasyonu) Dünyanın gelmiş geçmiş en çok gol atan Türk futbolcusu (07.01.2006): 466 lig maçında 254 gol
* Dünya Kupalarında atılan en erken gol: 9.saniye Türkiye 3-2 Güney Kore (29.06.2002) (2002 Dünya Kupası Üçüncülük Maçı)
* IFFHS (Uluslararası Futbol Tarihi ve İstatistikleri Federasyonu) 2005 yılı Dünyanın faal en iyi 5. golcüsü (07.01.2006): 466 lig maçında 254 gol
* Avrupa'da en çok hat-trick yapan Türk futbolcusu: 2 defa
* Şampiyonlar Ligi'nde en çok gol atan Türk futbolcusu: 8 gol
* Åžampiyonlar Liginde Ä°talyanlara deplasmanda gol atan ilk futbolcu 1998-99 Juventus 2-2
* 1999 Türkiye Ligi Gol Kralı (19 gol)
* Bir sezonda en çok maç yapan Türk futbolcu: 54 maçta 4697 dakika
* Gümüş ve bronz ayakkabı kazanan Türk futbolcusu.